珈琲いづみとは

こんなコーヒーが飲みたかった。

丁寧にドリップ

店内の様子

珈琲いづみは、鹿児島大学にほど近い住宅街の一角にある、自家焙煎のコーヒー屋です。
深煎りでおいしくなる豆だけを選んで、
小さな釜で少量ずつ焼き上げます。
お店では、挽きたての豆をネルドリップで丁寧に、
コーヒーをたてています。
毎日コツコツと、地味な手仕事の繰り返しなのですが、
一期一会のような、思わぬ味わいに仕上がったり、
まるで偶然ではないような、人との出会いがあったり。
それがコーヒー屋のおもしろさだと感じます。
コーヒーを愛する人にも、はじめての人にも
こんなコーヒーが飲みたかった。
そういっていただけるような、
感動へいざなうコーヒーをお届けしたいと思います。

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  • 珈琲いづみ 鹿児島

コーヒー豆のお問い合せ:電話099-252-4141/鹿児島市荒田2丁目54-2

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